Cinnamon roll com creme de ricota: uma versão leve, cremosa e irresistível

Se você é um amante de sobremesas, o cinnamon roll com cobertura de creme de ricota é a escolha perfeita para transformar qualquer café da tarde em um momento especial! Esses rolinhos de massa fofinha, recheados com canela e açúcar mascavo, são um clássico da confeitaria americana, mas ganharam uma versão ainda mais deliciosa com o toque leve e cremoso do Creme de Ricota Galbani. Nesta receita, você aprende como fazer cinnamon roll em casa, com resultado digno de padarias! Os cinnamon rolls ficam macios, dourados e com uma cobertura suave que equilibra perfeitamente o doce da massa!

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O que é cinnamon roll?

O cinnamon roll é um pão doce enrolado, preparado com massa macia feita com manteiga, açúcar e leite, recheado com canela e açúcar mascavo. Sua textura lembra um brioche, e a combinação da massa fofa com o aroma de canela é o que torna essa sobremesa tão querida em diversas partes do mundo. No Brasil, ele ganhou popularidade nas cafeterias, mas fazer em casa é muito simples – e o sabor fica ainda mais especial quando você pode servir quentinho, recém-saído do forno. Experimente! 

Quais são os ingredientes do cinnamon roll?

Apesar de parecer uma receita elaborada, os ingredientes são simples: farinha de trigo, leite, manteiga, açúcar e fermento para a massa. O recheio fica por conta do açúcar mascavo e da canela, combinação aromática que define o sabor do cinnamon roll. Já a cobertura é feita com Creme de Ricota Galbani, açúcar de confeiteiro e baunilha: três itens que transformam o doce em uma sobremesa equilibrada, leve e muito mais sofisticada.

Experimente o toque especial do Creme de Ricota Galbani no cinnamon roll

O diferencial dessa receita de cinnamon roll está na cobertura: o Creme de Ricota Galbani traz uma textura extremamente cremosa, leve e aerada, que harmoniza com o sabor marcante da canela sem deixar o doce pesado. Ele acrescenta suavidade e um acabamento brilhante, criando uma camada delicada que derrete sobre os rolinhos mornos. 

Além disso, o creme de ricota é versátil e perfeito para quem deseja uma alternativa menos doce às coberturas tradicionais à base de cream cheese ou glacê. Uma escolha que transforma completamente a experiência do cinnamon roll. 

O Creme de Ricota Galbani tem o sabor suave do verdadeiro queijo fresco, uma textura leve e cremosa, perfeita para a receita de cinnamon roll ou para acompanhar pães, preparar patês ou molhos. Experimente Galbani, a marca nº1 em queijos na Itália!