O salpicão de frango é uma daquelas receitas que sempre fazem sucesso em reuniões de família, festas e até no dia a dia. Cremoso, colorido e nutritivo, ele combina frango desfiado com legumes frescos, criando uma mistura equilibrada e saborosa. Mas você sabia que é possível preparar uma versão mais leve e fit do salpicão?
A seguir, vamos mostrar como incluir o Creme de Ricota Galbani Light para deixar a receita mais saudável, sem abrir mão da cremosidade e do sabor. Confira!
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O que não pode faltar em um salpicão?
O salpicão é uma receita muito comum na maioria das casas pelo Brasil. Por isso, cada família tem sua versão favorita do prato, e os ingredientes podem variar de acordo com o paladar de cada um. Apesar da versatilidade da receita em ser preparada de formas diferentes, existem alguns elementos que são indispensáveis para uma receita de salpicão realmente saborosa e original:
- Frango desfiado: a proteína que dá sabor e sustenta a receita (mas também existem versões feitas com presunto, camarão, pernil suíno ou até mesmo com peru para a ceia de Natal).
- Legumes frescos e crocantes: cenoura, pimentão e brócolis garantem nutrientes e uma textura incrível ao prato.
- Ingrediente cremoso: tradicionalmente usamos maionese, mas o Creme de Ricota Galbani Light é a alternativa perfeita para quem busca leveza, sabor e praticidade.
Essa substituição faz toda a diferença: além de reduzir calorias, o creme de ricota acrescenta um toque especial de queijo, deixando o prato ainda mais gostoso!
Quais são os ingredientes para fazer salpicão de frango? Confira a receita
A base do salpicão é simples e versátil, e permite adaptações de acordo com o gosto e os ingredientes disponíveis em casa. Na versão fit, a recomendação é preferir legumes frescos e leves, além de substituir a maionese por creme de ricota – o que torna o prato mais saudável, menos calórico e muito mais cremoso.
Veja os ingredientes da receita fit:
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 cenoura ralada
- 1 xícara de brócolis cozido
- 1/2 xícara de milho cozido
- 1/3 de colher de café de sal
- Pimenta preta moída a gosto
- 200g de Creme de Ricota Galbani Light
- Frango cozido e desfiado
Modo de preparo
1) Misture todos os ingredientes em uma tigela. Adicione a quantidade de Creme de Ricota Galbani Light que achar necessário;
2) Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos;
3) Sirva gelado.
Incremente a receita de salpicão para servir um prato completo e saboroso
O salpicão fica muito mais gostoso quando é repleto de ingredientes e texturas. Confira algumas sugestões para incrementar o preparo e deixar a refeição irresistível:
- Ervilhas
- Azeitonas
- Uva-passa
- Batata palha
Como posso substituir a maionese no salpicão? Descubra o segredo para um salpicão fit e saboroso
O Creme de Ricota Galbani Light é o ingrediente-chave para transformar o salpicão em uma versão mais leve. Com um sabor suave do verdadeiro queijo fresco, ele adiciona cremosidade à receita de salpicão, além de possuir um percentual reduzido de gorduras. Sendo assim, ideal para integrar o cardápio de quem leva uma vida mais leve.
Sua cremosidade e textura macia facilita a mistura com os outros ingredientes, substituindo o creme de leite ou a maionese sem perder sabor. Outro ponto positivo é a versatilidade: além do salpicão, o creme de ricota pode ser usado para preparar molhos, outras receitas salgadas e vários doces saborosos!
Com o Creme de Ricota Galbani Light, você prepara um salpicão fit super saboroso, digno de restaurantes e sem ter muito trabalho na cozinha!
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Como servir o salpicão fit? Confira essas dicas
- Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas ou assados.
- Use como recheio de sanduíches naturais ou wraps.
- Prepare porções individuais em taças ou potinhos para servir em festas de maneira charmosa ou em barquetes como finger food.
Com essas ideias, o salpicão deixa de ser apenas uma receita de ocasião e passa a fazer parte da sua rotina de forma prática e saudável.
