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Como fazer nhoque pronto: dicas simples para um almoço completo

29 de janeiro de 2026

Por Galbani

O nhoque pronto é uma solução prática para quem quer preparar uma refeição saborosa sem perder muito tempo na cozinha. Versátil e fácil de combinar com diferentes molhos, ele pode ser feito no fogão ou no forno, garantindo um almoço completo para o dia a dia!

Saber como fazer nhoque pronto da forma certa faz toda a diferença para garantir uma textura macia e um prato cheio de sabor. A seguir, dicas simples para fazer nhoque pronto!

Confira: 6 segredos italianos para fazer o nhoque perfeito 

Como cozinhar massa de nhoque pronta?

A forma mais tradicional de como cozinhar nhoque pronto é na água fervente, assim como outras massas frescas:

  1. Ferva uma panela grande com bastante água e adicione sal;
  2. Coloque o nhoque aos poucos, evitando mexer demais;
  3. Quando as massas subirem à superfície, retire com uma escumadeira e reserve.

Veja também: Nhoque ao estilo trattoria: receitas rústicas com ingredientes italianos clássicos 

Posso cozinhar nhoque congelado?

Sim! O nhoque pronto congelado pode ir direto do freezer para a panela com água, sem necessidade de descongelar. O processo é o mesmo do nhoque refrigerado: água fervente, sal e atenção ao tempo de cozimento. Assim que subir à superfície, ele está pronto para ser retirado.

Como preparar nhoque pronto no forno?

O nhoque também pode ser preparado no forno. É uma ótima ideia para preparar receitas gratinadas para o almoço de domingo com um toque italiano

  1. Cozinhe o nhoque rapidamente na água fervente;
  2. Disponha em um refratário com o molho de sua preferência;
  3. Cubra com queijo e leve ao forno preaquecido a 200°C;
  4. Asse até gratinar e dourar levemente.

O preparo no forno transforma o nhoque pronto em uma refeição mais encorpada, perfeita para dividir com a família.

Confira também: Almoço de domingo na Itália: veja como são os rituais familiares 

Quantas pessoas servem 500g de nhoque?

Em média, 500g de nhoque pronto servem 2 a 4 pessoas, dependendo do acompanhamento e da quantidade de molho. Se o nhoque for a estrela do prato, a quantidade recomendada é de 250g para cada pessoa. Se o nhoque for acompanhado de carnes ou molhos mais encorpados, 125g é o suficiente!

Quer aprender como fazer nhoque do zero? Clique e confira um passo a passo simplificado!

Sugestões de molhos e finalizações para o nhoque

Uma das maiores vantagens do nhoque pronto é sua versatilidade! Ele pode ser a estrela de pratos gratinados, servido coberto de molhos suculentos ou até mesmo frito – um petisco tradicional na Itália!

Confira algumas combinações clássicas para o nhoque pronto:

Para finalizar e elevar o sabor do prato, a dica é investir no Parmesão Ralado Galbani, que adiciona um toque intenso e equilibrado. Ele realça o molho e traz mais aroma e textura ao nhoque, tornando a refeição ainda mais especial!Depois de escolher o método de preparo e o molho, basta montar o prato, finalizar com azeite, ervas frescas e uma boa porção de Parmesão Ralado Galbani. Assim, o nhoque pronto se transforma em uma refeição completa, prática e cheia de sabor, perfeita para qualquer dia da semana.

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