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À moda brasileira

Queijo quente vegetariano

12 de janeiro de 2026

Por Galbani

Duração

15 minutos

Porções

2 porções

Produtos

Queijo Mozzarella Zero Lactose

Queijo quente vegetariano preparado com Mozzarella sem Lactose, tomate-cereja, folhas frescas de manjericão e pão de forma integral. Uma alternativa leve e funcional para variar os pratos do dia a dia, perfeita para quem não consome carne e busca praticidade com sabor. Receita 100% vegetariana e sem lactose, ideal para lanches rápidos ou café da manhã reforçado.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Retire a Mozzarella 0% Lactose Galbani da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de usar – isso facilita o derretimento uniforme no preparo;
  2. Lave bem os tomates-cereja e corte-os ao meio;
  3. Lave e seque as folhas de manjericão.

Montagem

  1. Sobre duas fatias de pão de forma integral, distribua as fatias de Mozzarella 0% Lactose Galbani;
  2. Adicione os tomates-cereja cortados, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com as folhas de manjericão;
  3. Feche com as outras duas fatias de pão.

Grelhar

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e regue com o azeite de oliva;
  2. Coloque os sanduíches e pressione levemente com uma espátula para que tostem por igual;
  3. Grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que o pão esteja dourado e a Mozarella 0% Lactose Galbani comece a derreter;
  4. Corte ao meio e sirva imediatamente enquanto o recheio ainda estiver quente e cremoso.

Queijo quente vegetariano: receita leve para um cardápio inclusivo

 

Se você busca uma alternativa saborosa, prática e nutritiva para adicionar mais variedade ao cardápio do dia a dia ou para receber amigos com restrições alimentares em um lanche da tarde em casa, este queijo quente vegetariano é a escolha perfeita. 

A receita combina ingredientes frescos, textura crocante por fora e um recheio cremoso por dentro feito com Mozzarella 0% Lactose Galbani, que garante derretimento impecável e sabor suave ao sanduíche. O queijo quente vegetariano é uma opção equilibrada para quem segue uma alimentação vegetariana ou apenas deseja incluir receitas mais leves e funcionais no cardápio! 

O resultado é um que-quente colorido e aromático, que transforma um lanche simples em uma refeição super especial! E o melhor de tudo: o sanduíche de queijo sem lactose fica pronto em poucos minutos. Se você sempre se perguntou como fazer queijo quente de um jeito criativo, esta é uma das versões mais fáceis e deliciosas.

 

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O que vem dentro do queijo quente?

 

Tradicionalmente, o queijo quente é feito com queijo e presunto. Entretanto, essa versão vegetariana ganha um toque da cozinha italiana para deixá-lo muito mais saboroso e aromático. Aqui, o recheio do queijo quente reúne Mozzarella 0% Lactose Galbani, tomates-cereja suculentos e folhas de manjericão, formando uma combinação inspirada nos mais clássicos sabores da culinária italiana.

 

Queijo quente especial: experimente a Mozzarella Sem Lactose Galbani

 

Para o passo a passo de como fazer um queijo quente realmente delicioso, é essencial escolher um queijo muito saboroso e que derreta bem: esse é o grande segredo da receita! Por isso, a Mozzarella 0% Lactose Galbani é a escolha ideal para o queijo quente vegetariano. Suas fatias oferecem textura macia, sabor suave e um derretimento uniforme, criando aquele recheio cremoso que escorre ao cortar o sanduíche! 

Além disso, é uma excelente opção para quem tem restrições ao consumo de lactose ou busca refeições mais leves sem abrir mão do prazer de um queijo de qualidade. Experimente Galbani, a marca nº1 de queijos na Itália, para proporcionar uma experiência autêntica até mesmo em lanches da tarde. 

 

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O que servir para quem é vegetariano?

 

Quando pensamos em receitas práticas para vegetarianos, é comum recorrer sempre às mesmas opções –  mas este queijo quente mostra que é possível variar com criatividade. Ele funciona como lanche rápido, café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até acompanhamento para uma salada fresca.

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