Linguine ao pesto de creme de ricota

Modo de preparo

Leve uma panela grande com água ao fogo alto até ferver; adicione sal e cozinhe o linguine até ficar al dente, conforme o tempo indicado na embalagem (em média 9 minutos);
Separe 2 colheres de sopa da água do cozimento e escorra o restante do macarrão;
Em uma frigideira grande, com o fogo desligado, coloque o linguine ainda quente e adicione o Aperitivo di Ricotta Pesto Galbani em temperatura ambiente (essa temperatura facilita a incorporação ao macarrão);
Acrescente o azeite e a água do cozimento reservada; misture delicadamente até formar um molho cremoso que envolva toda a massa;
Ajuste o sal e finalize com pimenta-do-reino moída na hora;
Sirva imediatamente com nozes picadas e folhas de manjericão fresco por cima.

Linguine ao pesto de creme de ricota: praticidade e sofisticação à mesa

O linguine ao pesto é um clássico da culinária italiana que une simplicidade, frescor e muito sabor. Nesta versão, a receita ganha um toque moderno ao ser preparada com o Aperitivo di Ricotta Pesto Galbani, que combina a cremosidade suave do creme de ricota com o aroma marcante do pesto! O resultado é um prato leve e elegante, perfeito para quem busca uma opção vegetariana prática, mas ao mesmo tempo cheia de personalidade e sofisticação para o dia a dia.

A receita de linguine ao pesto é ideal para almoços rápidos ou jantares especiais durante a semana, experimente!

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Aperitivo di Ricotta Pesto Galbani: sabor e praticidade para a receita de linguine

O grande destaque dessa receita é o Aperitivo di Ricotta Pesto Galbani. Pronto para uso, ele traz a combinação perfeita entre a suavidade do creme de ricota e o sabor intenso do os temperos característicos do pesto. Além disso, a textura cremosa do Aperitivo di Ricotta Pesto Galbani facilita a incorporação à massa quente, deixando o prato muito suculento, e cremoso sem precisar de longos preparos na cozinha. É a pedida perfeita para quem preza por pratos saborosos e sofisticados mas não abre mão da praticidade.

O que servir com linguine ao pesto

Para acompanhar o linguine ao pesto, invista em saladas verdes simples ou legumes grelhados. Além disso, você pode apostar em camarões ou postas de salmão grelhado para deixar o prato mais robusto. Já para beber, vinhos brancos leves e aromáticos harmonizam perfeitamente com a cremosidade do molho!