Para muitos amantes de pizza, sanduíches e petiscos, a mussarela é um ingrediente indispensável no dia a dia. No entanto, para quem tem intolerância à lactose ou segue uma dieta restritiva, saborear esse queijo cremoso pode ser um desafio. Por isso, o Queijo Mozzarela 0% Lactose Galbani é a opção perfeita para esses casos! Ela oferece o mesmo prazer do sabor e da textura, mas sem os desconfortos digestivos e é perfeita para preparar das receitas mais simples até as mais complexas!

A seguir, descubra qual escolher, as características e os benefícios de consumir mussarela sem lactose no dia a dia! 

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Afinal, quais são os benefícios da mussarela sem lactose?

Incluir a mussarela sem lactose no cardápio do dia a dia traz diversas vantagens, especialmente para pessoas com intolerância. Veja os principais benefícios:

1) Conforto digestivo para intolerantes à lactose

A enzima lactase é adicionada durante a produção, permitindo que pessoas com intolerância à lactose possam consumir o queijo mussarela sem aqueles sintomas desagradáveis (gases, inchaço e cólicas abdominais) associados à má digestão do açúcar do leite!

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2) Melhora a digestão  

Mesmo para quem não é diagnosticado com intolerância, a mussarela sem lactose é mais leve e fácil de digerir. Por isso, contribui para um melhor funcionamento intestinal e uma sensação de leveza após as refeições.

3) Fonte de cálcio proteínas  

Mesmo sem a presença da lactose, a mussarela continua sendo uma excelente fonte de proteínas, essencial para a construção muscular, reparo de tecidos e sensação de saciedade. Além disso, o cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes, continua presente no queijo! 

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4) Versatilidade culinária 

Por manter as mesmas características de derretimento e sabor da mussarela tradicional, a mussarela sem lactose pode ser usada em qualquer receita com o queijo na lista de ingredientes: pizzas, lasanhas, sanduíches gratinados, saladas e muito mais, sem que ninguém note a diferença e ainda trazendo mais opções para o cardápio de intolerantes.

5) Sabor e textura idênticos à mussarela tradicional

Ao contrário de muitos substitutos de queijo, a mussarela sem lactose é feita com leite de verdade. Isso garante que ela entregue a mesma elasticidade, o mesmo derretimento delicioso e o sabor suave característico da mussarela que todos conhecem e amam!

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Qual a mussarela que não tem lactose?

O Queijo Mozzarella 0% Lactose Galbani é a pedida perfeita para quem possui restrições e não quer abrir mão do sabor da mussarela no dia a dia: suas fatias são produzidas especialmente para pessoas intolerantes com o sabor inigualável da tradicional Mozzarella Galbani. Ou seja: quem busca mussarela sem lactose agora tem uma opção com a qualidade Galbani, a marca número 1 em queijos na Itália! 

Como a mussarela zero lactose é feita?

A produção da Queijo Mozzarela 0% Lactose Galbani é bastante semelhante à versão tradicional. A grande diferença está na adição da enzima lactase, que quebra a lactose em açúcares mais simples, facilitando a digestão. A retirada da lactose não compromete o sabor – e esse é um dos motivos que tornam o Queijo Mozzarella 0% Lactose Galbani tão especial.

Como armazenar a mussarela sem lactose?

Mantenha o queijo sempre na geladeira, bem fechado e em local seco e frio. Depois de aberta, a Queijo Mozzarela 0% Lactose Galbani deve ser consumida em até 3 dias para garantir frescor e maciez.

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