A lasanha é um dos pratos mais amados da culinária italiana – e não é à toa que conquistou o coração dos brasileiros. Presente em praticamente todas as reuniões de família, ela é símbolo aconchego e muito sabor na mesa. Quando o assunto é ceia de Natal, não há receita mais acolhedora e versátil do que uma boa lasanha caseira!
A seguir, confira 5 receitas de lasanha perfeitas para o Natal com um toque inconfundível de Galbani, a marca nº1 em queijos na Itália, para uma ceia digna de aplausos!
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1) Lasanha verde
Colorida, leve e deliciosa, a lasanha verde é uma opção charmosa para quem busca um prato equilibrado e nutritivo para a ceia de Natal. Feita com massa verde de espinafre e um molho branco cremoso, ela é recheada com espinafre refogado e ricota, formando uma explosão de sabores com o Queijo Mozzarella Fatiado Galbani e o toque sofisticado do Queijo Parmesão Galbani, que gratina e forma uma crosta dourada e crocante.
Vegetariana na versão original, essa lasanha também pode ganhar um toque especial com molho à bolonhesa para quem prefere um sabor mais tradicional!
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2) Lasanha de Berinjela
A lasanha de berinjela é uma das opções mais elegantes e leves para a mesa natalina. Feita com fatias finas de berinjela assada, intercaladas com um suculento molho de tomate caseiro e Queijo Mozzarella Fatiado Galbani, ela combina a textura macia do legume com a cremosidade irresistível do queijo.
Finalizada com folhas frescas de manjericão, ela é perfeita para quem busca uma alternativa sem massa, mais leve, mas ainda assim cheia de sabor e personalidade – e o segredo do sucesso está no derretimento perfeito da Mozzarella Fatiado Galbani, que envolve tudo em uma camada cremosa e dourada!
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3) Lasanha de Bacalhau Gratinada com Queijo
Se a ideia é impressionar na ceia de Natal, a lasanha de bacalhau gratinada com queijo é uma escolha certeira. O bacalhau desfiado se mistura à massa fresca, ao molho de tomate caseiro e ao creme de leite fresco, criando um recheio suave e cheio de sabor.
A estrela do prato é o Queijo Mozzarella Fatiado Galbani, que derrete de forma uniforme e deixa a lasanha para o Natal super cremosa. A combinação do bacalhau com a mozzarella traz um toque sofisticado ao prato, ideal para um jantar de Natal especial. Finalize com salsinha fresca e sirva com um bom vinho branco: sucesso garantido!
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4) Lasanha de Carne Moída com Queijo Parmigiano
Clássica e irresistível, a lasanha de carne moída é presença confirmada em muitas mesas natalinas. Essa versão ganha um toque gourmet nessa versão, feita com Parmigiano Reggiano Galbani, um queijo de sabor intenso e aroma marcante, usado tanto no preparo do molho bechamel quanto na finalização do prato.
A carne moída refogada com cebola, vinho branco e tomate pelado forma um recheio encorpado e aromático. O molho branco, feito com Manteiga sem Sal Galbani, farinha, leite e noz-moscada, confere cremosidade e suavidade às camadas. Para fechar com chave de ouro, o Queijo Parmesão Ralado Galbani forma aquela casquinha dourada e crocante no forno. É uma receita tradicional com o sabor inconfundível da Itália!
5) Lasanha de Frango com Cogumelos
Para quem gosta de receitas cremosas e reconfortantes, a lasanha de frango com cogumelos é uma verdadeira obra-prima. O frango desfiado se mistura aos cogumelos frescos e ao Creme de Ricota Galbani, resultando em um recheio leve e muito saboroso.
O molho bechamel, preparado com Manteiga sem Sal Tablete Galbani, farinha e leite, complementa perfeitamente o recheio, enquanto o Queijo Mozzarella Fatiado Galbani cobre tudo com uma camada dourada e elástica, que se estica a cada garfada. Finalizada com manjericão fresco, essa receita tem o equilíbrio ideal entre leveza e cremosidade – perfeita para um Natal sofisticado e aconchegante em família!
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